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春夏潮湿季节喝鸡骨草骨头汤 怎么做最好

来源:    作者:网络     发布日期:2016-04-22 23:35    

  

鸡骨草骨头汤的做法一

  食材:猪骨头八两,红枣五六个,鸡骨草适量,蜜枣两个,枸杞适量,盐适量。

  做法

  1.骨头洗干净。

  2.鸡骨草红枣枸杞洗好。

  3.洗好的鸡骨草红枣枸杞放到骨头里,放过面的水(就是把骨头材料刚好覆盖)。

  4.放进电高压锅,按沸腾炖,接下来就等电高压锅的操作了。

  5.美味又营养的鸡骨草骨头汤就好了。

鸡骨草骨头汤的做法二

  食材:排骨250克,生姜20克,鸡骨草10克,盐4克,鸡精3克。

  做法

  1.排骨洗净,切块;鸡骨草洗净,切段,绑成节,浸泡;生姜洗净,切片。

  2.锅中注水烧沸,放入排骨、鸡骨草、生姜慢炖。

  3.2.5小时后加入盐和鸡精调味即可。

鸡骨草骨头汤的做法三

  食材:猪骨400g,鸡骨草100g,薏米50g,生姜、食盐适量。

  做法

  1.鸡骨草的清洗。鸡骨草是天然食材,杂质也会比较多,难以清洗干净,所以如果要做鸡骨草煲猪骨,要提前两个小时浸泡鸡骨草。浸泡好之后用清水冲洗就好了。

  2.薏米的清洗和准备。薏米相对鸡骨草来说,清洗很简单,不过它也要提前泡,水泡过的薏米会有点发,在煮的时候就容易多了。

  3.洗猪骨。猪骨用清水洗干净,去掉表面的灰尘杂质、血水等。

  4.生姜切面,两大块就好了。

  5.锅中倒入清水,大火烧开,烧开之后把猪骨放进去,焯一下,去掉腥味和泡沫,弄好之后捞起来。

  6.用另外一个锅烧开水,水烧开之后放入鸡骨草和薏米,用大火煮半个小时。

  7.半个小时之后放入猪骨和生姜,小火慢慢煮90分钟。

  8.90分钟之后关火,将锅里的鸡骨草捞出来,放入盐来调味就好了。

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